Algunas curiosidades de Sevilla
Sevilla es una ciudad que no para de sorprender.
Nuestra ciudad, además de destacar por su propia historia y cultura, está llena de leyendas y anécdotas que seguro te van a sorprender. Es justamente por ello que hoy queremos contarte algunas cosas que seguro desconocerás.
¿Cómo nació Sevilla?
Según la leyenda Sevilla fue fundada por Hércules y la temporada que, por lo tanto, corresponde a su fundación es la época íbera durante la cual se le otorgó su primer nombre: “Hispalis”.
En el 45 a.C., después de haberla conquistado, Julio César la convirtió en un importante puerto romano pero fue justamente cuando llegaron los árabes que se le cambió el nombre y se le pegó una maravillosa influencia arabesca tanto en los edificios como en las costumbres y la cultura. Un ejemplo de este gran legado está representado por la conocida Giralda, antiguo minarete de la mezquita de la ciudad que actualmente forma parte de la Catedral.
Entre otras cosas hay que destacar también el hecho de que Sevilla fue la capital del imperio almohade, el cual llegó a extenderse desde Cataluña hasta Libia.
Sevilla es la cuna del tapeo
A pesar del hecho de que muchas ciudades deseen que se les otorgue este título, el origen del tapeo se puede remontar al siglo XVI.
Cuenta la leyenda que el rey Alfonso XIII pidió un jerez en Sevilla durante un día muy ventoso. El camarero que le llevó el vaso, tuvo la fantasiosa idea de improvisar una tapa hecha por una loncha de jamón para evitar que la tierra se depositara en la bebida. Esta nueva idea le gustó tanto al monarca que no dudó en pedir otra vez este fantástico “jerez con tapa”. Fue justamente así que nació esta característica forma de comer española tan conocida en el mundo. Y, hablando de comida, ¡no olvides echar un vistazo a los platos y a los restaurantes que mencionamos en los artículos anteriores!
Plaza de España
La renombrada plaza de España se construyó en 1929 en ocasión de la exposición iberoamericana.
Los cuatros puentes magnificamente erigidos en esta plaza no son nada más que una mera representación de los cuatros reinos de España.
Al principio el objetivo era el de poder reutilizar los materiales que la componían para otras ocasiones pero, al final, la plaza salió y se quedó tan bonita que decidieron dejarlos.
Retrato de Grace Kelly
En la parte posterior del Ayuntamiento de Sevilla se encuentra el retrato de Grace Kelly, una actriz de cine estadounidense ganadora de un premio Óscar y, posteriormente, princesa consorte de Mónaco por su matrimonio con el príncipe Raniero III.
La razón por la cual encontramos este tipo de retrato se debe a una tendencia europea de aquellos años que consistía en actualizar los ángulos y los lugares deteriorados de la ciudad a través de obras que representaban algunos personajes contemporáneos. Grace Kelly también visitó la ciudad de Sevilla por lo tanto podríamos considerar este retrato como un agradecimiento por haber visitado nuestra ciudad.
Naranjos
Paseando por la calles de Sevilla te habrás preguntado porqué muchas de ellas están completamente inundadas de un gran olor a azahar. Hoy te explicamos que esto se debe al hecho de que en nuestra ciudad hay como 40.000 naranjos repartidos por todas las calles a modo ornamental.
Según la mitología griega, Hércules, fundador de Sevilla, tenía que cumplir 12 trabajos que Euristeo le había impuesto ; la undécima de sus encomiendas era la de robar la manzana dorada del jardín de Hespérides. Este fruto estaba asociado a la naranja y tenía la capacidad de otorgar la inmortalidad. Después de realizar este encargo, Hércules decidió pararse en Sevilla para descansar y aquí dejó la manzana dorada.
Al margen de las razones mitológicas, la historia nos cuenta que las naranjas amargas, de origen chino, fueron introducidas en Europa por los marinos genoveses durante el siglo X y que fueron justamente los musulmanes los que implantaron rápidamente el uso de este árbol. Todo el éxito que los naranjos tuvieron durante aquellos años también se debe al hecho de que la plantación de estos árboles estaba asociada a la felicidad del dueño. Fue justamente esta la razón por la cual los árabes plantaron naranjos por toda España, especialmente en el sur. En 1970 ya había 5000 naranjos y a finales del siglo XII se construyó el Patio de Naranjos de la Catedral.
Hoy en día la palabra naranjo se asocia también a la gran industria. Como sabemos, el fruto del naranjo sevillano es demasiado amargo para una consumición directa y es por ello que se han buscado otras formas de aprovechamiento. La naranja amarga se usa para la elaboración de licores como el Curaçao, el Cointreau o el vino de naranja y también en confitería para la elaboración de cremas, masas y chocolates. Pero, por encima de todo, la gastronomía y las naranjas en Sevilla están relacionadas con la mermelada británica. Los primeros británicos en conocer este producto fueron los navegantes de los barcos escoceses que viajaban hacia el sur para comerciar con minerales. La mermelada que se preparaba con la naranja amarga fue el principal pilar de toda una industria que ha crecido y sigue creciendo incluso hoy en día, llegando a llenar completamente el mercado.
Incluso los personajes ilustres pueden ser mencionados entre los verdaderos “aficionados” de las naranjas sevillana; a la reina Isabel II, por ejemplo, le gusta desayunar en Buckingham Palace con mermelada de naranja sevillana.
Por lo tanto, podríamos sin duda afirmar que la única mermelada en Inglaterra y los demás países británicos es la que se conoce con el nombre de “Seville Orange Marmalade”.
